吃不飽的婚宴 - 漫畫篇(一)

感謝 馬克(markcomic) 熱情贊助...

吃不飽的婚宴 之 媒體不是我找的...

今天又聽到一件令人很昏倒的事！

有人說我們很想紅，找媒體來爆這件事...

真的是彎甕啊...逮林...XD

如果要找媒體爆料，早在事發時我就爆了，
幹嘛等到一年半後啊？

2/14 第三庭施惠文依舊缺席後，
法官宣布 3/7 宣判，
我們都沒有到場聆聽判決結果，
3/8 近中午時，律師打電話告訴我判決結果，
結果下午三點就接到水果報記者的電話，
說已經在我家樓下...XD

還好我不在家啊...我告訴記者我在台中，
他竟然要馬上聯絡台中的同事採訪我！

我還在猶豫，所以我告訴記者說讓我考慮一下。
記者說：不管我接不接受採訪，這個案子都會是明天的頭條！

不過這個記者其實人還不錯，他說了一個打動我的點：
就是讓這個事件藉由這個報導讓親友們知道，我們很重視這件事情，
這是補宴客之外另一個展現我們誠意的方式！

所以就約了水果報記者晚上九點在我店裡接受採訪！

本來我是要求不要露臉、不要寫全名的...
不過他們根本不鳥我...XD

更精采的在後頭...

隔天消息一見報，竟然是頭版頭條...
還有超大的照片在頭版...orz

早上八點多，T台記者打電話來要求採訪，
還說要約同業一起，說這樣我們會比較省事...XD

反正躲不掉，就約了早上十點在我店裡接受採訪！

我 9:50 開車經過店樓下時，真的嚇到了...
至少三部SNG車...電視媒體則是幾乎全到齊了...
我們還沒走到店裡，記者已經追過來要開始問問題！

我實在不想在馬路邊被媒體包圍，所以直接上樓，
並跟記者們說，到樓上再說吧！

然後就是這樣...

採訪還沒結束，已經有朋友說在電視上看到我們了...(好一個SNG...)
然後就是每個新聞台每一節新聞都要報一次！

結束了嗎？還沒咧...記者大哥大姊們想要當天影片...

我告知影片只有少部分且還沒轉檔，
他們就相約下午兩點再來！

下午兩點，比上面那張照片還要多攝影機又來了，
只不過這次是分批！
他們對於我轉給他們的影片不滿足，
要我直接把所有的影片在螢幕上播放給他們翻拍...orz

所以，下午五點之後的新聞，除了早上的採訪畫面外，
又加上了當天的影片！

這就是我們上媒體的經過...
媒體真的不是我找來的...
是我被他們盯上了...

第一個發現的水果報記者是專跑法務新聞的，
一天到晚就是在各個法院的公關室翻判決書，
我判決書都還沒收到，
他已經連我住在哪裡都查好了...XD

以上，仍舊歡迎轉貼...

吃不飽的婚宴 之 為什麼這麼辦...

很多人都會有疑問說：為什麼要辦這種類型的婚宴？
甚至有不少鄉民說：婚宴辦自助式的一定會失敗的啦！

這些其實我們都有考慮過，也不是單純的為了趕潮而賭一把，
當然這種事情沒人想遇到，我們在事前也是做了相當多的努力。
只能說我們能控制的80%都已經做到接近完美，
但就是剩下的20%被餐廳給毀了！

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃

在結婚時，我們倆已經相戀11年了，也共同創業了七年多！

其實這個婚早就該結了，
一直沒結除了創業真的很忙以外，
另一個主要的原因就是我們想要辦一場真正自己想要的婚禮。

很幸運的，對於這個婚禮，雙方家長都給我們完全的自主權，
除了一個簡單的提親儀式以外(其實就是大家一起吃個飯)，
其他的禮俗全免！

所以沒有大小聘跟嫁妝、沒有傳統的迎娶、不需要禮車、也沒有伴郎伴娘，
最扯的是婚宴當天我們兩個還可以睡到快中午才起床！

我們最開始所預想的婚宴是要在同一天辦兩場，
白天場是天主教婚禮彌撒+Standing Party，晚場則是傳統中式宴會。
這樣既可以達成我們想要辦派對的想法、又照顧到年輕的朋友，
晚上的中式宴會也可以滿足年長的長輩們！

不過反倒是我們家長都覺得這樣太累了，

而且他們都說：長輩們吃膩了中式圓桌菜，都很想參加一場不一樣的婚宴！

所以我們接受了雙方家長的建議，把兩場合併為一場來舉辦！

但是我們想要的幾個元素還是一定要滿足，像是：

1. 一定要戶外庭園派對

2. 一定要有演唱會等級的舞台燈光音響以及Live Band

3. 一定要有很多跟賓客互動的時間

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃

這樣的場地並不好找，尤其我們打算宴請的賓客有可能高達五百人，

還要交通便利，還要有一定的水準，還要辦過類似的活動。

最後會挑上榭庭園主要有幾個原因：

1. 交通方便，更大的戶外場地不是沒有，但是大多遠離市區。

2. 榭庭園每年跨年都舉辦600人的跨年煙火晚宴，應有一定的經驗跟水準。

3. 法式餐點，符合我們想要的庭園派對的風格。

4. 榭庭園雖然不算太有名，但也有四家分店，而且還有新光三越這棵大樹罩著。

再加上施惠文一再保證他們非常有經驗，

說三、四百人宴會對他們來說真的不算什麼，

所以我們在三月時就先以兩萬元訂下了10/25當天的包場。

接下來就是到婚宴前兩個月左右開始跟榭庭園敲定各項細節，

並簽訂宴會確認單以及付了前款20萬元。

簽約前我們有空就會到榭庭園去坐坐，幾乎把它的餐點都點過一輪，

也就是說我們實地觀察這家餐廳長達半年之久。

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃

但老天就是這麼愛開玩笑，也可能是想考驗我們的應變能力吧，

在距離婚宴大約一個月左右，榭庭園突然爆發了副總跟主廚出走的事件，

這讓我們有點擔心一個月後的婚宴是否能順利舉行，

所以我們一邊觀察榭庭園施惠文的應變能力，一邊開始著手找替代方案！

當時婚顧老闆娘Grace甚至已經幫我們委請紅豆食府幫忙，

紅豆食府也說只要三越答應，他們隨時可以進駐那個場地幫我們辦外燴！

不過榭庭園施惠文在當時很快就處理好這個事件，

馬上找到廚師支援，餐廳也完全沒有停擺過一天，

施惠文還打電話給我當時的準岳母，告知一切都沒問題，

接下來的試菜也都很好，
所以我們覺得還是可以繼續委託整個宴會給榭庭園。

但我們還是做了一些應變的措施，希望減輕榭庭園的負擔，

所以我們將餐廳原本該提供的服務，包括：

場地佈置、舞台燈光音響、賓客確認...等等，全部接回來自己做！

我們對榭庭園的唯一要求就是『把餐點的部份顧好』！

試菜時我們還找了專業的廚師來幫忙，
並且在試菜後提出不少建議，
包括廚房的人力配置、取餐動線...等等，
尤其是取餐動線，這我不只一次提醒施惠文，
我在宴會前多次要求一定要分散取餐點，
但施惠文每次都用『請相信我們，我們很專業很有經驗』來搪塞！

就這樣，榭庭園跟施惠文最終還是把餐點部分給搞砸了！

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃

但是這真的是一場失敗丟臉的婚宴嗎？

其實包括我們跟絕大多數的親友都不這麼認為！

除了吃不飽的餐點以外，整場婚宴的氣氛與進行都是非常好的，

所以我們也要趁此機會好好的再度感謝這些大力幫忙的團隊！

(原本就要在現場感謝的...現在才說)

首先要感謝的，是全台數一數二的婚顧團隊 - Grace Deco Wedding

他們除了提供婚宴前非常詳盡與專業的規劃以外，

現場的佈置更是非常的高水準，與會賓客都稱讚有佳！

他們提供的主持與場控更是非常的精準與到位，

整個晚宴的流程要不是有他們，很難順利的維持那麼好的氣氛！

再來要感謝的是由阿宏率領的演唱會舞台專業團隊，

我們的舞台燈光音響都是比照演唱會的等級所架構的，

許多賓客都覺得這場婚宴簡直就像是一場演唱會！

還要感謝 Alpha 樂團提供的 Live Band 演奏，

既然要像演唱會，那當然不能放 KaLa 了事，

Alpha 樂團專業的演出讓我們的宴會從頭到尾都沒有冷場！

最後要感謝的是新光三越，

在婚宴前一晚若不是新光三越的大力幫忙，隔天搞不好會開天窗！

還有事後新光三越非常盡心盡力的幫忙處理補宴客與求償事宜，

更讓我們感到萬分的窩心！

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃

這個婚禮還有許多值得自己記錄的部份：

我們沒有去挑喜餅，因為跟台中太陽堂有數十年的交情，

所以我們請太陽堂幫我們設計一套從裡到外都是專屬的禮餅，

所有的與會來賓都有一盒！

我們沒有去印喜帖，因為我們有配合多年的設計師跟印刷廠，

所以我們的喜帖是設計師跟印刷廠贊助的！

另外我們還自己做了電子喜帖以及線上回覆系統！

我們也沒有去婚紗店，找了很多國外的雜誌之後，
決定直接跟設計師訂做或者買現成的。

拍婚紗照的部份我們也是找配合多年的兩位攝影師，

其中一位是受聘在歐洲拍雜誌的大師，
抽空回來也剛好可以幫我們拍婚紗照！

除了一天拍棚內以外，還出了兩天外景！

謝卡的部份我們不是放幾盒在禮金台給賓客自取，

而是放在每位賓客的位子上一份18張，連小朋友拿到都覺得很開心。

因為我們有多位配合多年的造型師，

所以新娘造型的部份，前後總共搭配了四位新娘秘書

因為自創品牌的保養品已經快八歲了，

所以我們也致贈每位賓客一支我們的元老級產品『童手童腳護手腳霜』。

婚禮小物就是自己家的產品。

而對我們兩個來說，結婚是要讓所有的親友分享喜悅，

所以我們希望可以辦一場熱鬧的派對，

且在我們能力所能及的範圍內，我們不想收禮金。

一直以來，我們都不是很認同華人的紅包文化，

我們希望朋友收到喜帖時不會有『被炸到、又要包紅包了』的不悅感！

但是對於有收過我們禮金的朋友，我們還是要給人家有回禮的機會！

所以我們一開始就定調：

在發喜帖的時候，即告知沒有收過我們禮金的朋友『我們不收禮金』！

不過真的很感謝所有與會的朋友，

我知道可以不用包禮金的你們幾乎都包了，

所以我一定要讓你們再好好的吃一頓紅豆食府的！

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃

就是因為我們，還有所有幫忙的專業團隊，

都是這麼用心的在籌辦這個婚禮，

所以婚宴當天的氣氛是非常非常不錯的(除了餐點以外)。

雖然賓客吃不飽讓我們感到非常的抱歉，

但是我們很高興有不少朋友在事後還一直稱讚我們的婚禮，
大概是因為沒東西吃，所以在婚宴中還有空敘舊聊天吧！
而且可以隨意走動串門子，好High啊！

有不只一個朋友告訴我們：

『我以後可能會忘了我自己的婚禮，但我絕不會忘了你們的！』

『這是我參加過最特別的婚禮了，雖然餐點也很特別！哈！』(糗)

再次感謝所有為這個婚禮付出的朋友，

還有熱情參與這個婚禮的朋友！

也許，十周年的時候，我會再度包下同一個場地，

再辦一場大家同樂的宴會！

屆時希望你們也都能再度出席！

吃不飽的婚宴 之 新娘心情隨筆...

整件事情讓我的哭點是落在對不起家長
而不是自己丟臉什麼的
讓父母顏面盡失是一件很可怕的事
然後現在還得鼓起勇氣變成全台灣的笑話
也是很可怕的事 XD
丟臉丟到國外去 更是...


覺得自己怎麼會因為相信一個爛廠商
而讓家人蒙羞
很過意不去
家長這麼信任妳
妳卻讓他們丟臉

真的是超級痛恨施惠文
所以當天(98/10/27到三越客訴)我跟施小姐說：
我這麼相信你
我相信你感受得到
妳的一切我都相當包容
只要妳做好餐點
其他我都自己拉過來處理了
結果呢？

家長當場不願意責怪我們
不願意破壞氣氛


事後知道這麼糟 會覺得超級丟臉

所以我認為
妳沒有資格收1/2的餐費
還有全額的服務費
我要求刷退
 
我不停的流眼淚
她卻說：可以等我過幾天再處理嘛？

我這次真的不願意放過她
就堅定的說：我現在就要得到處理

他說什麼我婚宴當天
他為了幫我張羅東西
害他自己拐到腳
還去看中醫
還說隔天他就要去上海了
等他回來再看怎麼處理
給她一點時間
我們大家還是說 不可以

他才摸摸鼻子
問新光主管說：可以刷退？
主管說：我認為可以
然後新光的客服主管也一直安慰我
她自己也還是一邊流眼淚
因為她去年才結婚
可以體會女生的心情
就在哭來哭去中
施惠文才心不甘情不願的跟新光主管說
那就給你們處理吧
這才達成刷退的共識
而施惠文則是丟下這句話還沒等刷退就馬上落跑了

要不是新光主管帶著我們去堵人
她電話中說她要離開餐廳外出了...
新光主管說：走！現在去找她！
不然可能連要求刷退餐費的一半都無法實現

過了幾天
Margaret跟歐陽陪我們去新光客訴討論其他道歉的事情
商討補請的事宜
並且要求新光三越發道歉函給我們的賓客
(他們說沒有見過這麼嚴重的客訴 所以我要求的他們幾乎都答應也照辦)

等一切定案之後
我又走到榭庭園
碰巧遇見他的員工在場
那員工一見我就躲
我還過去安慰她說沒事了 新光會處理
因為這一切不是那個員工的錯
她就馬上哭了
連日來的壓力 老闆落跑
丟給她承擔
她說她都內疚得無法入睡
我拍拍她說不用擔心
結果
等施惠文回國
竟然跑去跟新光高層告狀
罵說 新人不是說沒事了嘛！！！！
怎麼還要求補請啊！？

沒事是因為沒那員工的事！
不是代表沒老闆的事！
在過程中 老闆經常不在
都是員工在撐耶！
我又不是沒有眼睛
當然看得出來員工的壓力有多大！

總之
施小姐跟他弟弟就此決定
包含在契約內的婚宴光碟不給我
其實補請這件事是新光三越跟我們商討的結果
這段期間施小姐都躲在上海
一直到新光三越跟他說補請的20萬要她出
她才跳腳
不過要她出錢這件事我們本來根本不知道
她卻要因為這件事不給我們光碟


從這一連串的事件可以看出來
施小姐根本從來沒有對這件事情感到任何歉意
甚至在跟我們對話的時候
都是擺高姿態 態度都是非常差的

接著又出現一連串的不禮貌態度
比如說律師協助我們打電話 幫我要光碟
施小姐就對我們的委任律師說：
要！我可沒空幫你送去！妳自己來拿啊！！！

且一再的離譜放鴿子
惹得我們脾氣超好的律師也有點被激怒的感覺


施小姐要求我們放棄所有法律權益
以及放棄使用這張婚宴光碟的權力
才肯把光碟給我
這件事情我也必須說明一下
原本施小姐在新光三越的戶外庭園這一塊場地
想要把我們的婚禮當成一個範本
計畫等我們的婚宴結束之後
跟我商討把一些照片借給她用
可以藉機宣傳她的婚宴場地跟餐點的包套

在過程中我們也告訴她
我們也推出了新人專屬的保養品系列
也許可以做個結合

想不到 這個婚宴搞砸了之後
施小姐知道她跟我們已經沒有合作的空間
甚至可能不再獲得新光三越的續約
所以就改變策略
要求我們新人本身也不能使用光碟

這實在是個非常離譜的要求
我們是不可能簽這個切結書的
所以當施小姐把光碟跟切結書交給新光主管
我們表達欠難接受這樣的條件時
新光三越主管也不方便直接把光碟交給我們了

但是主管有一個很值得稱許的地方
他先看過光碟內容了
並且做了重點記錄
以防施小姐收回光碟之後
把內容剪輯得亂七八糟
甚至不剩五分鐘

而光碟退回給施小姐之後
我們一再請律師協助協調
為了取得光碟
另外一名新光高層也直接到餐廳幫我們要
也是照樣要不到

所以才決定提告

提告的過程中
先進入調解庭
施小姐謊稱10天左右就可以給我們光碟
根本是白講的
因為她根本不給
許多日子過去了
第二次調解她根本就不來了
連調解官也無法說服她
就乾脆說：那就讓法官來予以曉諭吧 (無奈狀)

正式進入法庭開庭的第一次
施小姐遲到了


她在庭上說：光碟我銷燬了
因為我想既然是退刷了25萬 也補請了
那光碟我看你們是不想要了 就銷燬了
現在如果要復原 要付大概四萬元 那我沒有錢！

法官說：妳可以分期付款
而且這個檔案在妳那裏也佔不了什麼空間
為何要銷燬？

但施小姐說：我沒有錢
而且我有三個小孩要養
我因為這個婚宴公司也收掉了
並且表達官司如果沒事
(意思是要我放棄一切的求償or法官判他沒事)
他就會交出光碟！

總之一整個沒誠意
相信這麼勇敢的在法庭上跟法官嗆聲的很少見吧！

法官似乎有一點火，就說：
那我們傳證人吧！全部一次傳！
（共四位 也包括新光三越的主管 ）

第二次 施小姐就不出席了
證人滔滔不絕 講到天都黑了

第三次 施小姐照樣沒來
也不用辯論了
然後就宣判了

施小姐到現在還不主動歸還光碟


到了見報上電視
那位人間蒸發的施小姐忽然打電話給我
說要約我私下聊
且希望律師不能在場
我想事到如今你才出面
還要談什麼？


法庭上
施小姐聲稱：都已退錢一半了 我還得花錢租桌椅耶 我根本沒有賺！而且你們又已經補請了啊！








退錢，如果不是新光主管幫忙，你會被我們攔到？
補請，也是你不在國內的時候，我們找新光客訴提出的要求，
據說當時新光主管與你通電話，你人在上海，卻還假裝電話收訊不良，無法達成協議。




害得新光的主管也是一個頭兩個大


所以我們並不會想要對新光三越提告
如果不是他們協助
是不可能有退款的


我認為施小姐眼中只有錢
為了節省成本
服務生似乎也請沒經驗的工讀生
賓客說 那位師父切個牛排手一直在抖 刀子都拿不好
盤子不夠 也沒人洗
賓客得自己擦盤子 
好不容易洗好了
上面都是水珠
賓客又得自己擦

憑什麼讓賓客吃一頓這麼狼狽的"高級宴會"?






我們三番兩次的去找你討論
試吃

也不斷的叮嚀你動線問題
你一再保證 ：絕對吃得飽
還打電話給我媽 要我媽放心
說你很有經驗

結果呢？

餐點不夠 手忙腳亂
最後廚師對我們一鞠躬
表示對不起
然後就離職了


阿基師說：這是廚房的問題
但是外場人員不夠也是問題
你讓我們的主桌根本沒有table service
承諾好的沒有幾樣達成
讓主婚人坐在位子上 只有吃了一小片我們幫忙切的牛排


還有我們額外準備的紅酒 養樂多 海尼根




同事說：從來沒有一回家倒頭就睡的 因為沒東西吃 又沒飲料
只好一直喝啤酒 喝到回家發現真好睡啊！


我無言啊！

還有人說：你欠我一頓牛排！


更有好朋友抱病來參加
沒吃到東西
搞到八點多身體不舒服馬上去急診
隔天就手術了


我覺得 廚師比你還有良心


從頭到尾我有印象的道歉話只有這句：我可以道歉！


這，算什麼道歉？

吃不飽的婚宴 之 你真的很瞎...

來講一些過程中很瞎的事吧

事件一：『光碟不給你，怎樣？告我啊！』

榭庭園出包後，施惠文就躲到上海去了！
因為婚宴當天負責錄影的是他弟弟，
所以我們為了順利拿到光碟在補宴客時播放，
因此到11/22補宴客之前，都是直接跟他弟弟聯絡！

一開始，他弟弟還會跟我們說：
雖然當天他負責攝影，對現場的狀況並不是完全清楚，
但他也知道當天的情況確實不太妙，
他們有不可推卸的責任，所以他會儘快把影片後製好交給我們！

結果到了補宴客前兩天，他可能是從新光三越那邊得知：
新光三越在紅豆食府幫我們補宴客的20萬會轉嫁到榭庭園，
所以他約了我們見面，電話中說是要交付光碟！
但是實際見面後，他卻要求我們不得在紅豆食府補宴客，
就算要補宴客也應該由他們主導而非新光三越，
否則就不交付光碟給我們！
只剩兩天，我們當然不可能答應取消補宴客，
而且當初是你姊姊施惠文說要交給新光三越處理的！

這位施小弟竟然說：那你們就去找律師來告我們吧！

這種要求我這輩子還真是沒聽見過，
既然如此，我公司的法律顧問也不是擺著好看的！

等我們真的請律師提出訴訟後，施小弟竟然打電話來說：
你們幹嘛去找律師？把事情弄得越來越複雜？
我本來以為你們人很 nice 的...

這是哪招？

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃

事件二：『我是貴婦，我家很有錢...』

在婚宴之前的兩個月內，我們幾乎是三天兩頭就往榭庭園報到，
除了跟施惠文商談細節以外，主要也是觀察他們的狀況！
在榭庭園常可看到有個外傭抱著小孩，後來得知是施惠文的小孩。

施惠文一直跟我們說：可以趕快生個小孩啊！
不過這事本來就不在我們的人生規劃內，
所以我們就用忙事業來當藉口！

施惠文就說：
你們可以學我啊...請個外傭來帶就好了啊！
你們看，我最小的小孩才幾個月，但我一樣可以每天在這裡喝咖啡看書處理公務，
我最大的小孩念高中了，請個司機接送他上下課就好啦！
司機還可以載我上下班到處跑，外傭可以在餐廳幫忙，
這樣養小孩很輕鬆的啦！

我們哪來那麼多錢啊？

施惠文就又開始吹噓說：
喔...像我老公他很厲害啊，前兩天轉手一筆土地買賣就賺了兩億...

是要我給你拍拍手嗎？那你後來在法庭上幹嘛一直說沒錢？

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃

事件三：『你們天主教應該要原諒跟寬恕啊...』

在第一次調解庭時，施惠文看到我們的訟狀很不以為然，

認為他已經吐出了近40萬為何我們還不放過他！

我們說：是你弟弟叫我們要光碟就上法院要的！

施惠文說：光碟只是附贈的，45萬我都吐出來了，而且你們不是說那是不好的回憶嗎？那還要幹嘛？

調解官對他說：光碟的給付也是在合約範圍內，並不是你說那是贈品就可以拒絕交付！

施惠文又開始發揮他牽拖的特異功能：

你們不是天主教的嗎？天主教不是應該要原諒跟寬恕嗎？

為什麼這件事情你們就不能原諒或寬恕？

歐巴桑...你馬幫幫忙...

這件事情你從頭到尾都沒有道歉過，你有什麼資格要求人家原諒？

你不是都認為你沒錯嗎？那要人家寬恕你什麼？

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃

事件四：『問話回話鬼打牆，凡事裝死到底...』

施惠文除了在整個過程中經常放我們鴿子外，
就連上法庭也是一樣的態度！

調解庭第一次遲到、第二次缺席，
正式開庭只有第一庭有出庭，也是遲到，
第二庭跟第三庭都直接缺席！

在第一庭的時候，法官仍試圖勸施惠文拿出誠意和解，
至少應先交出影帶光碟，這樣後續惠比較好處理。
施惠文仍舊是一貫說詞：他們說這場婚宴是不好的回憶，所以我把影帶銷燬了！
法官說：但是依照合約你還是必須要給付光碟！
施惠文說：回復影帶要花好幾萬塊，我沒錢，除非他們自己願意支付！
法官認為這理由不足採信，但是施惠文就是一直鬼打牆般的重複...

法官又問：如果你有意和解的話，那麼應該提出自己能拿出什麼...
但施惠文仍舊不為所動，只一再的說：『我沒錢！公司也結束了！』
法官說：我相信原告也認為金額是可以商量的，但不管如何，你至少說一下自己的能力所及，或是分期付款也可以啊，你至少提出個數字讓大家相信你有誠意解決...
詩惠文還是繼續鬼打牆：『我真的沒錢了，我還有三個小孩要養...』

法官也沒輒了，只好宣布擇期傳證人再開庭，
而施惠文也從此人間蒸發！

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃

事件五：『冰箱不夠大，也沒有大冰桶，我的冰桶竟給我拿去醃肉...』

我們在決定菜色時，一致認為法國餐就是該配紅酒，

所以挑了兩支還不錯的法國紅酒，一支適合佐餐，一支適合餐後！

另外為了營造Party的感覺，海尼根隨手瓶是一定要的...

因此我們自費準備了十箱紅酒、十箱海尼根隨手瓶。

榭庭園有經營酒商業務，所以順理成章請他代購。

紅酒的價格我沒細究，至少喝起來我覺得有千元的等級，

所以榭庭園開出一支500一支400的價格，我也就同意了！

海尼根榭庭園給我報價一箱1000，算起來沒便宜多少，

不過我也不可能為了省幾個錢就自己另外去搬這十箱，

後來事實證明，Costco比較便宜...XD

這兩隻紅酒都不需要醒酒就不錯喝，所以沒啥問題！

但海尼根一定要冰啊！所以要求榭庭園海尼根必須要提早冰！

施惠文一開始當然是滿口答應...

但是到婚禮前幾天，施惠文忽然說：冰箱要冰食材，會冰不下啤酒！

我說：那你們總有製冰機跟冰桶吧？

施惠文說：冰桶只有小型的...

我說：那能想辦法去借嗎？

施惠文又是一副不想的樣子...

我們覺得靠他實在太不妥當，

所以直接去家樂福買了一個半透明的超大置物箱，

拿到榭庭園去交給他們，跟他們說就用這個裝冰塊跟啤酒，

並且叮嚀當天一定要夠冰！

幸好這是當天少數沒出包的，也讓大家享受到在冰塊水裡撈啤酒的快感...XD

婚宴隔天，去榭庭園準備拿回一些前一天沒帶走的東西，包括那個冰桶。

問了半天沒人知道冰桶在哪，本來想說算了，

結果經過他們廚房門口時竟然發現那個冰桶裡面裝滿了肉在醃...orz

當場發飆叫他們馬上給我清洗乾淨！

真是有夠瞎...

吃不飽的婚宴 之 我有話要說...

新聞連結 - 婚宴吃不飽「很丟臉」 餐廳判賠80萬

基本上這篇報導對於現場情況的描述大致上都正確！

不過，我想補充一些事實，並對於該篇報導下方的網友回應做一些澄清！

1. 簽約過程與內容：
我們在98年三月即已下訂金，並在九月時與榭庭園簽約且付了前款，與訂金合計20萬，簽約的內容是320人份的自助式餐點，每人台幣1280元，另加收一成服務費，總計45萬元整，榭庭園並會負責現場錄影與後製剪接及光碟製作，酒水部分則另計。

2. 宴會前一個月為避免榭庭園出包而刪減合約內容：
榭庭園遊說我們升等菜色至1280/人的時候，曾告知除了攝影光碟製作以外，另有鮮花布置以及舞台、燈光、音響等設備，如有需要也可以提供司儀以及電話確認出席賓客！但是一直到敲定菜色後，距離婚宴只剩差不多一個月的時間，榭庭園對於上述內容均無法提出更詳細的規劃，我們擔心再不著手進行會耽誤到婚宴的正式舉辦，因此告知榭庭園，關於場佈以及舞台燈光音響等設備我們將另找專業團隊配合，請榭庭園將這些省下來的花費用來提昇菜色，並實際與榭庭園敲定升等菜色的部份。也就是說，原本簽約時談定的45萬，榭庭園到最後僅需負責提供餐點服務、桌椅及新人休息室(後來得知這是新光幫我們準備的)，還有事後的婚宴光碟製作，其他皆不用管。

3. 退回尾款的經過：
事情發生後，榭庭園連主動打電話致意都沒有，我們打電話過去榭庭園，竟告知負責人施惠文近日就要到上海處理事務，沒空處理我們的事，我們逼不得已在98/10/27下午才找新光三越客訴，新光三越客服與餐飲部主管帶著我們到榭庭園堵人，才有機會與榭庭園施惠文對談。對談當下榭庭園施惠文仍舊沒有道歉(事發至今從未道歉)，但在我們與新光三越人員皆認為『榭庭園不專業的餐飲與服務沒有資格收這45萬』的情況下，才勉強同意退還半數餐費與全額服務費共計25萬元。

4. 商談補償措施：
三方對談的當時，我即已強調『退還25萬只代表榭庭園沒資格收全額，不代表補償或道歉』，而當我們打算近一步研討該如何對與會的賓客致歉時，施惠文以即將出國為由離席，並將後續事宜交由新光三越全權處理，卻又在新光三越與我們達成共識後，以補償未經榭庭園與施惠文同意為由，拒絕給付光碟給我們。

5. 新光三越幫忙處理的補償措施：
我們非常感謝新光三越主動提出願意在同樣A9館的紅豆食府為我們補辦婚宴，且新光三越也同意幫我們以新光三越的名義寄出『道歉暨邀請函』給所有當天與會的賓客，雖然我們無法把10/25的所有賓客都再次請來，但是這個補辦的婚宴至少也補償了超過一半的賓客。

6. 榭庭園不願交付光碟的起因：
補辦婚宴的當時，我們並不知道新光三越所提出的20桌(20萬)會轉嫁到榭庭園身上，但是後來榭庭園卻以此為由，拒絕給付婚宴光碟給我們。但是將這20萬轉嫁到榭庭園身上應是榭庭園與新光三越之間的相對關係，不應該牽扯到光碟的給付。榭庭園此舉導致後來事情變得更為複雜，原本榭庭園只要依約交付光碟後，整個事件就可以落幕，但榭庭園卻選擇將事情導向更難處理的方向。

7. 為什麼一定要告榭庭園？
最主要的原因就是榭庭園不願意依約給付光碟給我們！除此之外，在協調的過程中，榭庭園多次不守承諾，除了多次約好了不來放我們鴿子外，還多次說要給光碟但到後來又無聲無息，我們在協調過程中被他們耍了非常多次！再者，榭庭園除了在協商過程中一直擺高姿態外，仍舊從未道歉，說詞永遠都是『我已經把錢都吐出來了你們還要怎樣？』讓一件原本可以順利解決的事，繼續傷害並困擾著我們！

8. 判賠的金額根本拿不到：
判決出來之後，開始有媒體一直找上門，我們與律師商量後覺得這整起事件對整個社會與消費者具有正面意義，因此決定接受採訪，將整起事件公諸於世。但卻有新聞說榭庭園為了這個事件付出了25+20+80=125萬，這種離譜的算法，實在令我們啼笑皆非...！事實上，在準備控告榭庭園與施惠文之前，我即已向法院申請假扣押，但是榭庭園與施惠文早已脫產，名下總共只有一部十年以上的舊車，因此在提告之前我即已知道就算勝訴也拿不到任何賠償，但我仍舊堅持提告的原因，除了想拿回光碟之外，最主要還是想出一口氣，以及爭一個公理正義。再者，新光三越幫我們在紅豆食府補宴客所花費的20萬，榭庭園施惠文也沒有真的付清，沒付清的部份新光三越自行吸收了。所以榭庭園在這起事件上實際的賠償金額根本不到40萬。

9. 這個婚宴賺很大？
有人看到新聞後說我們賺很大，收禮金外還拿回25萬且可索賠80萬！但實際上，除了80萬不可能拿到以外，婚宴當天我對所有沒收過我紅包的朋友都已事先告知『我不收禮金』；再者，婚宴當天的酒水飲料(十箱紅酒、十箱海尼根、可樂、養樂多)、遮雨棚(榭庭園只負擔中間一小塊)、婚顧(包含場控與主持人)、Live Band(六人樂團)、舞台燈光音響、以及場地布置(我用了十多萬的鮮花)，還有致贈每位賓客一份18張的謝卡跟護手霜，這些花費比45萬的餐費還要高得多(沒喝完的酒也沒退，全都當成賠罪禮送給賓客了)；而紅豆食府的補宴客，新光三越開出的菜單我並不滿意，因次我自掏腰包將菜色升等到頂級的每桌16800，並自費請主持人以及數萬元的鮮花布置，光這部份就把25萬的退款用完了，這還不包括另外宴請那些無法參加補宴客的親友的費用。從一開始，我們對婚宴的想法就不是要賺錢，所以這些花費我心甘情願，只是被說成賺很大，實在是很冤！

10. 當天賓客並沒有暴增：
有人相信榭庭園的說法，說會出包跟我們賓客暴增有關，但這其實只是榭庭園施惠文在法庭上的詭辯！實際上，我們在確認賓客人數時都是以簽約的320人來做基準的，當天招待手上的座位表也是320人，每個人該坐哪個位子都是事先就安排好的，請榭庭園多排30個座位(也就是當天座位總數是350個)只是為了應付也許有人會多攜伴，而當天350個座位確實並沒有坐滿，我們準備的350份禮物也還有剩下，根本就沒有所謂的暴增到400人的情況。

11. 宴會前一晚更改座位的始末：
榭庭園施惠文在法庭上說動線問題是因為我們更改座位，但實際上，會更改座位的主因是榭庭園直到宴會的前一天晚上，都沒有去協調空出一塊原本隸屬於克蘭詩專櫃的花圃，但是榭庭園事先給我們的桌椅排放圖卻有包含那塊區域，造成排桌椅時少了一大塊空間可用。我們在婚宴前一晚到現場去，原本只是想要勘查一下場地，卻意外發現這突如其來的狀況，幾個榭庭園的員工不知道該怎麼辦，施惠文卻自顧自地在一旁講電話，我們只好去指導那些員工排放桌椅(有人看過新人在婚宴前一晚自己去排桌椅的嗎？)，而當場修改桌椅排放的方式只是為了因應少掉的那一塊區域，並沒有更改或影響到取餐區與動線！更扯的是，榭庭園搭好的遮雨棚竟然有多處漏水，而且桌椅的數量不足320個，問施惠文為何桌椅不夠，他竟回答說因為太晚借所以沒借到足夠的數量，要求他補足竟然說他沒辦法，然後就溜了，我們只好自力救濟，還好新光三越的周組長立即幫忙從別部門調桌椅來支援，不然的話隔天可能連320個位子都湊不齊！

以上事實，不知道有沒有機會再經由媒體澄清，不過我們也只能盡人事了，希望可以盡量還原整個事件的真相！

關於施惠文比扯鈴還扯的行徑 - 吃不飽的婚宴 之 你真的很瞎...

關於這件事，女方也有話要說 - 吃不飽的婚宴 之 新娘心情隨筆...

關於選擇這樣子辦我們的婚禮 - 吃不飽的婚宴 之 為什麼這麼辦...

歡迎大家幫忙轉貼轉寄，謝謝！